-Kwaremont Bok, bokbier 6,6% alc

ruikt naar karamel, toffee, pruimen en gedroogd fruit. De smaak van het bier is een

lichtzoetige karamelachtige  smaak met tonen van een verse kop koffie.

Deze herfstbok heeft een strakke bittere afdronk.

  EXTRA INFO:

 =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   = 

Bokbier of bockbier is een seizoensbier met een hoog alcoholpercentage.

Maar hoe komt men eigenlijk aan de naam Bo(c)kbier??

Jij mag zelf kiezen:

*Het bier is ontstaan in de 17^e eeuw bij de orde van de Paters Miniemen in het klooster Neudeck ob der Au in Beieren.

Deze monniken (Paulaner genoemd),mochten tijdens de vastentijd geen vast voedsel consumeren. Daarom nuttigde

zij dit sterke brouwsel vol met koolhydraten en voedingsstoffen.

**Het zou ook te maken kunnen hebben met de Germaanse god Donar die op een bokkenwagen langs de hemel rijdt,

en tegelijkertijd de vruchtbaarheid symboliseert. De nieuwe gerst- of tarweoogst werd daarom gevierd met het

nieuwe herfstbier: bockbier.

***De naam ontstond oorspronkelijk aan het einde van de 17e eeuw in Duitsland. Om precies te zijn in de

beroemde Middeleeuwse bierstad Einbeck. Einbecker bier werd op z'n Beiers uitgesproken

als “Ainpöckisch bier”, verkort werd dat weer Ainpöck wat eindigde in “ein bock”.

=   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   = 

-IJbok, bokbier alc 6,5% alc

Donker en stevig, maar minder zoet dan je misschien zou verwachten. Het heeft aroma’s van

geroosterde granen, een beetje koffie en mooi donker fruit. Een prettig droge afdronk

Proef jij het Wybertje ook?

-Gouden Carolus Indulgence Margaretha, Rood bier 8,5% alc

rood bier. waarvan de essentie draait om het delicate evenwicht tussen zuur en zoet.

Door het samenvoegen van bruin en Vlaams roodbruin bier, een unieke smaakcombinatie

waarin donkere chocolade en rijp fruit samengaan met een subtiel zure afdronk.

Na maanden lange lagering op krieken bereiken we extra smaakdiepte.

-Uiltje Juicy Lucy, Neipa 5,5% alc

Een krachtige fruitige explosie die sterk genoeg is om elke hotemetoot IPA aan te pakken

deze Lucy is freakin’ Juicy.

-LeFort, dubbel 10% alc

een complex, donker bier met zoete, fruitige en zachte toetsen. Reken daarbij nog het

aroma van chocolade/karamel en de fruitigheid van de hoge gisting, en je proeft een donker

bier met een volstrekt unieke smaak.

=   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   = 

Hopelijk krijg je al zin in één van de speciaal bieren die je keel zal smeren. Maar,… denk ook aan

de innerlijke mens en zorg dat de buik ook gevuld wordt.

Dit kan met heerlijke gerechten van de HOUTSKOOL BBQ van PIERRE.

Kies uit een broodje met Kroon worst (bereidt met Kroon Tripel bier), een broodje met

a la minute gerookte zalm (waar vind je dit nog?) of een broodje van KNORRETJE,

vers gesneden vlees van langzaam gegaard speenvarken aan het spit.

Het enige wat nu nog rest is genieten van de Live Muziek met JEELZ en

een danspasje mag gewoon hoor!!!

IEDEREEN VEEL PLEZIER, TEAM DE KROON

=   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =  =   =   =   =